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夏日菜肴吃點啥 教你一道海蜇皮拌香菜胡蘿卜


來源:青島新聞網    作者:龐為     發布時間:2020-07-18 09:04:22
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青島新聞網7月18日訊(記者 龐為 攝影 張樹智)夏日里,大家都喜歡吃點涼拌菜——解暑、爽口。今天教你做這道海蜇皮拌香菜胡蘿卜。

胡蘿卜洗凈切細絲焯水備用。

香菜洗凈切段焯水備用。

洗凈、焯水發好的海蜇皮備用。

大蒜搗成蒜泥。

將焯水后的海蜇皮、香菜、胡蘿卜一起放入湯碗中。

加入適量鹽、生抽、醋、糖、香油,拌均勻。

一道鮮美、脆爽、色澤鮮麗的涼拌菜海蜇皮拌香菜胡蘿卜大功告成。

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