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金沙灘啤酒城開城儀式明天上午舉行 當晚還有盛大演出


來源:    作者:    發布時間:2020-07-30 09:55:02
狂歡盛宴 明日啟幕
第30屆青島國際啤酒節金沙灘啤酒城開城儀式明天上午舉行 當晚還有盛大開幕式演出
啤酒狂歡,美食相伴。不論是在啤酒大篷內,還是在酒吧街上,特色美食無時不在撩撥著吃貨的味蕾。7月31日至8月16日,第30屆青島國際啤酒節將在青島西海岸新區金沙灘啤酒城舉行,本屆啤酒節以“時尚啤酒節”為主題,將美食與時尚融合,傳統啤酒大篷、當紅機車夜市、升級版茶飲吧等,諸多時尚美食以供游客體驗,帶來非同凡響的味蕾狂歡。
省內美食來推廣
炎炎夏季,霸屏朋友圈的“網紅”美食當屬小龍蝦。一份麻辣小龍蝦、一瓶冰啤酒,成了很多消費者的夜宵標配。
“我們今年新增了魚臺小龍蝦特色美食區,由濟寧市魚臺縣政府負責推廣,當地經銷商進行運營,目前特色美食推廣活動正在A1-A4區試運行。”知味美食廣場上,現場負責人薛小鵬說。
知味美食廣場是本屆啤酒節重點打造的亮點之一,占地面積近15000平方米,由56個集裝箱攤位組成,充分利用鳳凰音樂廣場的空間優勢,面積更大,種類更豐富,布局有特色小吃區、舞臺表演區、創意市集區、親子互動區,打造集互動表演、餐飲娛樂于一體的開放式綜合美食廣場。
此外,今年啤酒大篷還首次打造了“室外啤酒花園”戶外時尚消費體驗,與當地星級餐飲企業合作運營,突出青島海鮮特色,同時匯聚全球風味,讓游客暢飲世界各地啤酒的同時,領略異域風味美食、風情演出。
餐飲更具時尚味
走在鳳凰之聲大劇院廣場上,一輛輛造型可愛的街景店車依次排開,一款款美食伴隨著餐車的煙火氣亮相眼前:綿滑冰爽的炒酸奶,搭配上椰果和葡萄干;外酥里嫩的臭豆腐,點綴上脆爽的酸豆角;Q彈可口的熱干面,攪拌上濃香的芝麻醬……每一味獨具特色的美食,都有著專屬于夏天的獨特記憶。
這是本屆啤酒節全新打造的“百事鳳凰夜市”,匯集了近百種地方特色名吃,以機車造型為主題,既有時尚氛圍,又有“煙火氣息”。“我們的街景店車全部按照1:1比例真實還原,結合當下的網紅小吃,晚上配合霓虹燈效和音樂噴泉,將為市民游客打造一個時尚化、現代化的網紅夜市街區。”百事鳳凰夜市負責人史曉星說。
走在金沙灘啤酒城內,“海小青”茶飲店及“海小青”茶飲主題售賣車以其清新明亮的裝飾風格,吸引眾多游客駐足品嘗。除保留往年的特色牛乳果茶等系列外,“海小青”今年還新增了“避暑大禮包”,包含乳酸菌、奶蓋多多、夏日么么茶、簡餐,產品類型更加豐富,也更貼合青島國際啤酒節的時尚氛圍。
值得一提的是,去年在啤酒城成為“爆款”的火鳳凰酒吧街,今年將持續深化“酒吧+餐飲+演藝”經營模式,在這里既能品嘗到頂級西餐,也能感受地道的本土風味,足以滿足游客挑剔的味蕾。
游客吃得更安全
記者在百事鳳凰夜市的攤位前注意到,每一輛機車面前都擺放了一瓶免洗洗手液,口罩、手套、帽子等也已成為后廚人員的標配。
老北京爆肚攤主馬文學說,“我們所有的食品都是現場加工制作,當天進行售賣,在購買時也要求游客不要扎堆,按照1米間距,排隊依次付款。”
“我們所有的服務人員都提前14天進行了健康排查,按要求每天進行測溫,統一佩戴防護用品,同時嚴格把控食品進貨渠道,與大型供貨公司簽訂協議,為市民游客提供各色美食的同時,確保飲食安全。”史曉星告訴記者。
據悉,在啤酒與美食“安全入城”方面,針對進口食品及相關物件物表檢測工作,明確了新冠病毒核酸檢測樣本采集和檢測工作流程。現場運營商對進口的啤酒及其相關商品,按照要求向新區市場監管局報備,新區疾控中心及時進行采樣檢測,對所有批次的進口食品、啤酒容器、相關物品進行物表病毒核酸檢測,核酸檢測結果陰性后方能進入啤酒城。
/特別提醒 /
金沙灘啤酒城明天上午開城
第30屆青島國際啤酒節金沙灘啤酒城開城儀式將在7月31日上午在金沙灘啤酒城“干杯”雕塑北廣場舉行,當晚還有盛大的開幕式演出等你來看!
據了解,中央廣播電視總臺央視新聞移動網、央視頻客戶端、山東省電視臺閃電客戶端、青島市電視臺藍睛客戶端、青島早報新浪壹直播、西海岸傳媒客戶端將對開城儀式和開、閉幕式進行直播。第30屆青島國際啤酒節還與優酷戰略合作,市民登錄優酷平臺,搜索“云上啤酒節”便可觀看啤酒節的精彩演出。各具特色的啤酒大篷,時尚迷人的啤酒主題雕塑景觀,香氣襲人的知味美食廣場……等你來逛,等你來吃,多種玩法,等你解鎖!
特別提醒大家的是,金沙灘啤酒城將嚴格按照疫情防控工作的各項要求,全力為市民和游客營造安全放心的節會環境。小伙伴們在游玩的同時也要做好個人防護,佩戴口罩,出示綠碼,保持1米社交距離,不扎堆,不擁擠,不聚集。安全逛城,盡享精彩。
本版撰稿攝影 青島早報記者 劉海龍
實習生 徐雪兒 季海寬 畢心儀 通訊員 譚寧
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